Brownie!!!!

Oi meus amigos preciosos, como será a páscoa de vocês??
Eu certamente estarei com minha família e celebrarei a Deus pela vida, morte e ressureição de Jesus!!
Irei a igreja, celebrarei com meus irmãos, presentearei amigos e familiares com minha receita deliciosa de Brownie de Chocolate e Cappuccino!!! Aiaiaiaiaiai....deu água na boca!!!

Ingredientes para o Brownie de chocolate:
150g de farinha de trigo
200g de açúcar refinado
150g de manteiga sem sal
200g de chocolate picado (usei metade ao leite e metade meio amargo)
2 colheres de chocolate em pó (usei o "2 Frades")
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
3 ovos

Preaqueça o forno em 180º.

Derreta em banho-maria ou no microondas a manteiga e o chocolate juntos, acrescente a baunilha, misture até ficar um creme liso e reserve.

Em outro recipiente, bata bem os ovos com o açúcar (usei o batedor de arame mesmo). Junte o creme de chocolate (a mistura de chocolate com manteiga e baunilha). Na sequência, some a farinha, o chocolate em pó e o bicarbonato.

Leve para assar em assadeira untada com manteiga, coberta com papel manteiga e mais manteiga por cima dele. (eu não fiz isso e foi UÓ para tirar da forma) por 25 minutos (esse tempo pode variar conforme o seu forno). 

Tem que craquelar em cima...se não....não é brownie!!

Pronto falei!!

Para o de cappuccino....a diferença é que leva 4 ovos 1 xic de leite em pó, um pouco de canela e 4 colheres pequenas de café soluvel....só isso!!! o resto é igual!!

Por Emanuela Souto