Brigadeiros com Biscoitos

Amo brigadeiro – ou negrinho ou branquinho, colorido, enrolado, de colher, de qualquer jeito é bom demais!!! Impossível ver e resistir, saio de qualquer dieta por este docinho… E navegando no site da Nestlé encontrei esta receita deliciosa. Vamos fazer?

INGREDIENTES

- 1 pacote de Biscoito de Maisena

- 1 lata de Leite Condensado

- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador ou processador de alimentos, triture meio pacote de biscoite até obter uma farofa. Reserve.

Em uma panela, coloque o leite condensado com o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, misture o Biscoito restante picado, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas, passe-as no Biscoito triturado reservado.

Sirva em forminhas de papel.

Rendimento: 35 docinhos.

Dica:  Se desejar, passe os docinhos no chocolate granulado e surpreenda seus convidados!

Foto: reprodução Nestlé