Naked Cakes, Bolos e Delícias

Minha nova paixão!!!

Bolo de Chocolate (The best)

Ingredientes: 

-2 xícaras de farinha de trigo

-2 xícaras de açúcar

-2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio

-pitada de sal

-1 xícara de manteiga (ou margarina) 

-1/3 de xícara de chocolate em pó 

-1 xícara de água

-1/2 xícara de iogurte natural, iogurte grego ou creme de leite) 

-2 ovos

Para o brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de chocolate em pó 

Processo: 

Misture a farinha, açúcar, sal e bicarbonato. Em uma panela aqueça a manteiga, chocolate em pó e água. Jogue por cima dos ingredientes secos e misture. Por último, acrescente o iogurte e os ovos. Leve para assar em forno preaquecido a 180 C por 50 minutos aproximadamente.

Para o brigadeiro, misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Cubra o bolo, espere firmar e sirva.

Por Bem Casada!!!

Cup Cake (the best)

Nesse mês de julho viajei para Sobral e fui visitar parentes queridos e também fomos convidados para uma maravilhosa festa em comemoração aos 3 aninhos da prima linda Lavínia. A decoração estava impecável, um cardápio incrível com direito a  camarão, bacalhau, torta de palmito e muitas outras comidas deliciosas. 

Com a presença de boas companhias e muito papo a festa ficou ainda mais gostosa. Mas uma coisa me chamou atenção....os cup cakes... depois do jantar, logo os doces e guloseimas foram servidos, páraaaaa tudo que cup cake é esse??? 

Depois de provar a delicinha fui atrás de saber de quem era a receita... fui informada que a receita era da prima Nágila, em seguida marcamos de fazer uma noite de cup cakes para ela ensinar o PAP e todos os segredinhos desse bolinho de massa tão fofinha, macia e cobertura inesquecível que derrete na boca.

Vamos lá para nossa noite de cup cakes com a quituteira Nágila Mendes. 

Ingredientes e Modo de Preparo:

A primeira coisa a fazer é derreter 200g de chocolate ao leite. Você também pode usar meio amargo ou branco, deixe esfriar, esse chocolate derretido vai na massa do cup cake, e não pode está quente.

 

*1/2 xic de óleo

*1 colheres chá de baunilha

*3/4 xic de açúcar
*2 colheres de sopa de margarina

Mistura os ingredientes acima na batedeira, em seguida acrescente:

*3 ovos (retire a película do ovo) vá colocando um de cada vez e batendo na batedeira;

* coloque as 200g do chocolate previamente derretido e já frio

* 1/3 xic chocolate em pó de sua preferência (uso 2 frades)

Continue misturando todos ingredientes acima na batedeira, em seguida acrescente:

  

*2 xic e ½ de farinha de trigo sem fermento

*1 iogurte natural

*1 colher de chá de bicarbonato de sódio

*1 colher e ½ de chá de fermento em pó

Misture bem a massa na batedeira. 

Preencha as forminhas de papel com a massa até a metade.

Pré aqueça o forno e asse os bolinhos à 180º por 30 minutos.

O Recheio:

Para colocar recheio no bolinho ela usou um perfurador de fruta e preencheu com doce de leite em lata.

Para Cobertura:

*2 gemas passada na peneira

*200gde chocolate derretido

*2 caixas de leite condensado

*1 colher de chá de manteiga

Coloque todos os ingredientes acima em uma panela com fogo médio e mexa até dar o ponto de brigadeiro...deixe no fogo esse brigadeiro em média 20 minutos...ele precisa soltar completamente da panela...esse é o ponto.

Para colocar o brigadeiro no saco de confeitar só preciso esfriar um pouco, não pode 

deixar esfriar demais se não ficará endurecido dificultando a saída pelo bico.

ATT: Para fazer a cobertura do cup cake colorida, deve usar chocolate branco e anilina  para tingir (tinta comestível) tem todas as cores!!!!

Felicidade é o ponto!!!!

Hummmmmmmm

Por Emanuela Souto

7 Receitas de Suco Verde

Barrigaaaa...
Eu vou te derreter...... ahhhrrrrrrr

Se você deseja elliminar a prisão de ventre, melhorar a digestão, combater o envelhecimento precoce e ainda de quebra perder peso ou até mesmo derreter a gordura... o suco verde é pra você.

Essas receitas de suco verde são ricas em vitaminas, nutrientes, minerais, aminoácidos e enzimas, alguns deles possuem ação antioxidante que melhora a qualidade sanguínea e ajustam o metabolismo, proporcionando uma sensação de frescor e bem-estar.

A idéia é tomar todos os dias pela manhã logo cedo ao acordar (antes das 10h), vou dar uma receita diferente para fazer de segunda a domingo!!

Vamos lá as receitas: (40 Calorias por copo)

MODO DE PREPARO: BATA NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES, COAR OU NÃO, ADOÇAR COM MEL OU ADOÇANTE TAMBÉM FICA A SEU CRITÉRIO.

1. SUCO VERDE COMBATE REFLUXO E ENVELHECIMENTO
- 2 maçãs 
- 2 folhas de couve
- 1/2 pepino
- 4 cubos de gelo 
- 5 uvas verdes

2. SUCO VERDE CINTURA FINA
- 2 laranjas
- 2 folhas de couve
- gengibre
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1/2 pepino com casca
-  3 cubos de gelo

3. SUCO VERDE DERRETE BARRIGA
- 2 folhas de couve
- 1 rama de brocolis
- 1 cenoura
- 1 maçã verde ou pêra
- 1 kiui
- 1 laranja ou 1 limão (suco)
- gelo

4. SUCO VERDE ENERGIA PURA
- 1 xic de espinafre
- 1 pepino
- 1 porção de salsa
- 2 fatias de melancia
- suco se limão
- 5 uvas verdes
- 1 colher de café de pó de guaraná
- gelo

5. SUCO REFRESCANTE 
- 1 pepino
- 1 maçã verde
- 2 folhas de couve
- 1 colher de linhaça
- 1 punhado de hortelã
- 2 rodelas de abacaxi
- gelo

6. SUCO VERDE COMBATE COLESTEROL E GORDURA LOCALIZADA
- 2 fatias de beringela
- 1 limão
- 1 laranja
- 1 colher pequena de gengibre
- gelo

7. SUCO VERDE SAUDÁVEL E PARA O AUMENTO DE LEITE MATERNO
- 1 cenoura
- 1 maçã sem casca
- 2 talos de salsão
- 2 ramos de hortelã
- suco de 2 limões
- gelo
- adoça com mel 

Espero que todas façamos ótimo uso dessas delícias, eu vou imprimir e colar na minha geladeira..... beijosssssssssss 

Bolo de caneca 3 minutos

Eita....

Que é bem difícil conseguir alegrar a garotada em casa nesse período longo de férias do final do ano, porém com um pouco de criatividade e muito amor, podemos inventar coisas simples pra fazer numa tarde e ainda por cima transformar um simples lanchinho numa grande diversão.

Vamos então a essa maravilhosa receita que vai alegrar pequenos e grandes, essa receita foi preparada pela Laís!!!!!

BOLO DE CANECA 3 MIN NO SEU MICROONDAS
Massa

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento

Calda

• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 3 colheres de sopa rassas de chocolate em pó

Modo de preparo:

Para a Massa: Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo. Depois acescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata bastante. Depois coloque a farinha misture até ficar homogêneo e por último acrescente o fermento mas esse não misture muito... só um pouco se tão o bolinho não cresce.

Calma...o bolo não vai explodir...é assim mesmo!!!!!kkkkk

Leve ao microondas em potência 8 ou  9  durante 3 minutos!

Para a Calda: Misture os ingredientes e leve ao microondas em potência máxima por 30 segundos. Despeje sobre o bolo já feito e quentinho....despeje a calda também ainda quente. afffffffffffff que delícia!!!

Finalmente depois de pronto...decore com chocolate ralado ou confeites!!!

Gostaram????

Pois não esqueça de deixar o seu comentário...

Vale a pena tentar fazer...é fácil e delicioso!!!!!!

Beijos!!!!!

Manu